说到日本的酒，大多数人想到的是清酒和威士忌，但日本其实也在酿造葡萄酒——而且是好酒。尤其是长野县（当地称为"信州"），高海拔的葡萄园依偎在日本阿尔卑斯山脉脚下，出产的葡萄酒正在挑战山梨县这一日本传统葡萄酒重镇的地位。
今年春天，5月30日至6月21日期间推出的信州葡萄酒品鉴巴士之旅，带你探访当地最好的酒庄，一次品尝十款葡萄酒。再搭配5月30-31日的松本手工市集，这将是一个完美的初夏信州周末。
为什么是长野？
长野的葡萄酒崛起绝非偶然。该县海拔500至800米，昼夜温差大，这种条件使葡萄的风味更加浓缩。内陆性气候比沿海地区干燥，降低了病害风险，也让葡萄有更长的成熟时间。
主要品种包括梅洛（长野的旗舰红葡萄酒）、霞多丽、康科德，以及日本本土的尼亚加拉和马斯卡特贝利A。近年来，越来越多雄心勃勃的酿酒师开始尝试品丽珠、黑皮诺，甚至内比奥罗。桔梗原和千曲川地区尤其受到认可，多家酒庄在国际比赛中斩获金奖。
巴士之旅体验
信州葡萄酒品鉴巴士之旅从长野或松本出发（路线因日期而异），半天行程访问2-3家酒庄。门票包含：
- 十款葡萄酒品鉴，涵盖多家酿酒商
- 当地葡萄酒导游讲解（以日语为主，品鉴笔记通常有英文版本）
- 往返巴士接送，让你安心品酒无需担心驾车
长野的酒庄散布在各个山谷中，没有车很难逐一探访，巴士之旅完美解决了这个问题。
你将品尝到高海拔葡萄园出产的矿物感十足的霞多丽、带泥土气息的中等酒体梅洛，以及尼亚加拉葡萄酿造的芳香型白葡萄酒——微甜清爽，是夏日佐餐的绝佳选择。
松本手工市集（5月30-31日）
如果时间吻合，千万别错过在松本城旁县之森公园举办的松本手工市集。这个已有三十多年历史的露天手工艺市集汇聚了来自日本各地的250多位陶艺家、木工匠人、玻璃吹制师、皮匠和纺织艺术家。以黑色城墙和雪顶阿尔卑斯山为背景，这里的氛围令人难忘。
在摊位间漫步，与匠人交流，淘到独一无二的手工艺品——一只本地陶艺家手制的酒杯，配上你从酒庄带回的美酒，再合适不过了。
顺道去上高地
对于自然爱好者来说，上高地是不可错过的日归目的地。这座位于北阿尔卑斯山脉海拔1500米的高山峡谷，拥有日本最壮丽的山岳景观之一。梓川清澈见底穿过谷底，两侧是5月下旬仍覆着残雪的山峰。
从河童桥到明神池的经典路线往返约90分钟，路径平坦维护良好。上高地禁止私家车进入，需从松本乘巴士经新岛岛终点站前往（约90分钟）。
交通指南
从东京出发： 乘JR特急梓号从新宿到松本，约2.5小时。或乘北陆新干线到长野站约1.5小时，再换乘信浓线到松本。
从名古屋/大阪出发： 乘JR特急信浓号从名古屋到松本约2小时，沿途穿越壮观的山间峡谷。
住宿建议
松本站附近有丰富的商务酒店选择。喜欢温泉的话，市中心巴士20分钟可达的浅间温泉有传统日式旅馆，露天温泉可以远眺山景——品酒一天之后的完美收尾。
一个正在崛起的葡萄酒产区
长野的葡萄酒产业仍然年轻，这正是它令人兴奋的原因。为你斟酒的往往就是酒庄主人本人，他们乐于分享酿酒理念，带你走进葡萄园。这里没有老牌产区常有的拘束感。带着好奇心、开放的味蕾和一双舒适的鞋出发吧。你会带走几瓶好酒、满满的回忆，还有秋天收获季再来一趟的计划。
Image: 长野县安昙野酒庄, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
