如果你一直向往冲绳，但周末只能留在东京，这个活动就是最好的替代方案。每年5月，冲绳嘉年华 Milafete会把代代木公园变成一座亚热带小村庄——满是在一般居酒屋吃不到的冲绳美食、震撼人心的太鼓舞表演，还有足够让你忘记自己距离最近的海滩有1500公里的泡盛酒。
什么是 Milafete？
Milafete 取自冲绳方言中“祭典“的意思，已成为东京最受欢迎的户外文化活动之一。数十个摊位在代代木公园活动广场一字排开，提供正宗冲绳料理、手工饮品和岛屿手作。与许多东京美食节不同，Milafete 直接吸引冲绳当地的生产者和餐厅参展——不少人专程从那霸、石垣岛、宫古岛飞来。
必吃清单
冲绳料理是日本最独特的地方美食传统，融合了数百年与中国、东南亚的贸易往来，以及琉球王国自身的烹饪智慧。
冲绳荞麦面（Soki Soba）： 跟日本本土的荞麦面完全不同。粗厚的小麦面条浸在猪骨与柴鱼的清汤中，上铺炖得入口即化的猪排骨（Soki）。这是冲绳的灵魂食物。
红烧五花肉（Rafute）： 猪五花用泡盛、酱油和黑糖慢炖数小时，直到颤巍巍、一碰即散。类似长崎的角煮，但更甜更浓。
苦瓜杂炒（Goya Champuru）： 苦瓜、豆腐、鸡蛋和午餐肉（没错，午餐肉——美军驻扎对冲绳饮食的影响深远）的经典炒菜。初尝有苦味门槛，一旦接受就会上瘾。
砂糖天妇罗（Sata Andagi）： 外脆内软的炸甜甜圈，用黑糖调出温柔甜味。嘉年华必备小食。买一袋六个分享——或者自己独享。
塔可饭（Taco Rice）： 调味牛肉末、芝士、生菜、番茄和莎莎酱铺在日本白饭上。听起来诡异，吃起来完美。冲绳与美式文化碰撞的代表作。
泡盛品鉴区
冲绳嘉年华少不了泡盛——冲绳特有的蒸馏酒，以泰国长粒米和黑曲霉酿造，历史比日本本土的烧酒更悠久。会场设有品鉴区，可以品尝不同酒厂的泡盛，从年轻凌厉的新酒到在陶罐中陈酿数十年的古酒（Kusu）。配上海葡萄或花生豆腐，就是一套完美的海岛开胃组合。
舞台表演：太鼓舞与现场音乐
主舞台两天都有演出，但最不能错过的是太鼓舞（Eisa）。Eisa是冲绳传统的盂兰盆舞，但跟日本本土慢悠悠的盆舞完全不是一回事——这是一场爆发力十足的表演：舞者手持大太鼓，整齐划一地跳跃、旋转，太鼓的震动从胸腔直透全身。领舞者（Chondara）戴着滑稽面具穿梭于队列间即兴表演，逗得观众捧腹。
此外还有三线琴现场演奏——冲绳特有的三弦乐器，伴奏着关于大海、爱情与岛屿生活的民谣。部分舞台会有融合传统与现代节拍的冲绳流行及摇滚乐队登场。
实用信息
时间： 5月16日（周六）10:00-20:00；5月17日（周日）10:00-18:00
地点： 代代木公园活动广场（NHK大厅一侧）。从原宿方向入口最近。
交通： JR山手线原宿站（表参道口步行3分钟）；东京Metro千代田线/副都心线明治神宫前站（2号出口）。
预算： 免费入场。料理约600-1,200日元一份。泡盛品鉴约300-500日元一杯。建议带现金，并非所有摊位都支持IC卡。
建议携带： 野餐垫（草坪区很快占满）、防晒霜，计划品鉴泡盛可带自用杯。周六午后最拥挤，上午最悠闲。
为什么值得一去
冲绳文化与日本本土有着本质的不同——不同的语言、不同的音乐、不同的饮食传统、以琉球王国为主线的不同历史轨迹。Milafete不仅是美食节，更是一座文化桥梁。对无法前往冲绳的游客来说，这个周末提供了原汁原味的岛屿体验；对在东京的冲绳人来说，这是一次归乡。
图片：Eisa太鼓舞，冲绳传统舞蹈，CC BY 2.0，xiquinhosilva 摄，来自 Wikimedia Commons
